Comment passer de belles fêtes sans prendre de poids?
(Découvrez sur ma page facebook « Mickaël Dieleman diététicien nutritionniste » des idées de menus de fêtes et choisissez celui que vous préférez)
1 .Limiter le nombre de plats.
Le cumul de plats aussi appétissants que riches pause des problèmes… surtout si on ne veut pas prendre de poids.
Sachant que nous retrouverons ces différents plats sur les différents repas de fêtes, il est intéressant sur chaque repas de les limiter.
Par exemple, le 24 au soir, en entrée nous dégusterons du saumon fumé avec un filet de jus de citron. Mais nous ne gouterons pas les toasts qui accompagnent ce plat.
Le lendemain, nous nous autoriserons une belle tranche de foie gras avec du confit de figue et un bon pain de seigle, mais sans avoir pris les apéritifs avant.
Avoir plusieurs entrées sur un repas accumule les calories, et cela n’est pas très confortable surtout avec la suite du repas…
En choisir une seule sera tout à fait suffisant et vous pourrez vous faire plaisir avec les autres repas.
- Ne pas consommer de fromage.
Le fromage est un produit que nous pouvons consommer toute l’année, alors, laissons le de côté pendant les fêtes pour mieux le retrouver quand nos repas riches se calmeront.
On gagnera de précieuses calories.
- Alléger le dessert.
Après tous ces plats et produits riches, la traditionnelle buche pâtissière ne nous apporte pas beaucoup de légèreté.
Si nous voulons garder la bûche, elle peut être à la mousse de fruits et très légère ou au moins glacée, moins lourde à digérer.
Sinon, on peut s’essayer à de très gourmandes salades de fruits, avec des agrumes et des fruits exotiques.
Vous ferez le plein de fraicheur sans aucune culpabilité. Elle pourra être accompagnée d’un petit biscuit pour avoir du croquant.
- Entre les fêtes, diminuer les féculents.
Si les repas sont nombreux et quand même riches, alors, pensez à diminuer les féculents entre les repas de fêtes pour compenser un peu les écarts.
Il ne faut surtout pas les enlever sous peine de déséquilibrer vos repas, mais de diminuer de moitié vos besoins en féculents.
Vos repas seront plus légers et vous vous sentirez mieux.
- Maintenir l’activité physique.
L’activité physique est le seul moyen de compenser des écarts !
Organisez vous pour vous dépenser régulièrement même si c’est moins que d’habitude.
La marche régulière sera déjà suffisante.
Prendre l’air et bruler des calories ne sera que bénéfique pour votre corps.
Le plus important… Passez de très belles fêtes et faites vous plaisir !!!!
Dans ma méthode, maigrir est une conséquence. Le but est de réapprendre à manger pour maigrir et non l’inverse.